NY/T 4293-2023 奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范
奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范（NY/T 4293-2023），英文名为Technical specification for microbial pathogens risk assessment in raw milk of dairy farms。奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范（NY/T 4293-2023）是在2023-02-17发布，在2023-06-01开始实施。
本文件规定了奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估的工作流程、危害识别、风险监测和风险分级等要求。本文件适用于奶牛养殖场生乳中病原微生物的风险评估。
本标准文件共有8页。
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