SC/T 3112-2017 冻梭子蟹
本标准为SC/T 3112-2017,标准的中文名称为冻梭子蟹,标准的英文名称为Frozen swimming crab,本标准在2017-06-12发布,在2017-10-01开始实施。本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)为原料,经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品;其他梭子蟹及其制品可参照执行。
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