大米 直链淀粉含量的测定（GB/T 15683-2008），该标准的归口单位为全国粮油标准化技术委员会，英文名为Rice. Determination of amylose content。
大米 直链淀粉含量的测定（GB/T 15683-2008）是在2008-11-04发布，在2009-01-20开始实施。
被标准 替代。
该标准采用了标准ISO 6647-1-2007,IDT。
本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法—基准方法。
本标准适用于直链淀粉含量高于5%(质量分数)的大米。
本标准在延伸应用范围得到确认后,也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。
本标准文件共有12页。
GB_T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定.pdf
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