肉制品 淀粉含量测定(GB/T 9695.14-2008),该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会,英文名为Meat products. Determination of starch content。
肉制品 淀粉含量测定(GB/T 9695.14-2008)是在2008-08-28发布,在2009-03-01开始实施。
它在2017-06-23作废。被标准GB 5009.9-2016替代。
该标准采用了标准ISO 5554-1978,MOD。
GB/T 9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。
本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定,不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。
本标准文件共有8页。
GB_T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定.pdf
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