本标准为GB/T 5009.169-2003，标准的中文名称为食品中牛磺酸的测定，标准的英文名称为Determination of taurine in foods，本标准在2003-08-11发布，在2004-01-01开始实施。
本标准作废日期为2017-03-01。被标准GB 5009.169-2016替代。
本标准规定了食品中牛磺酸的测定方法。本标准适用于饮料,要幼儿食品,谷类制品,奶粉中牛磺酸的测定。本方法第一法仪器检出限20.0ng;检出浓度80 mg/kg(L);线性范围:0 mg~0.05mg。第二法斑点检出限0.2ug,检出浓度80 mg/kg(L)。
本标准文件共有7页。
GB_T 5009.169-2003 食品中牛磺酸的测定.pdf
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