本标准为GB 31658.19-2022，标准的中文名称为食品安全国家标准 动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(发布稿)，标准的英文名称为National food safety standard—Determination of atropine, scopolamine, anisodamine, lidocaine, procaine residues in animal derived food—Liquid chromatography-tandem mass spectrometric method，本标准在2022-09-20发布，在2023-02-01开始实施。
本文件规定了动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量检测的制样和液相色谱Ｇ串联质谱检测方法。本文件适用于猪、牛、羊的肌肉、肝脏、肾脏和脂肪中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因单个或多个药物残留量的测定。
本标准文件共有10页。
GB 31658.19-2022 食品安全国家标准 动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(发布稿).pdf
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