本标准为GB/T 20846-2016，标准的中文名称为造船 厨房和具有烹调设备的配餐室的通风及空气处理，标准的英文名称为Shipbuilding. Ventilation and air-treatment of galleys and pantries with cooking appliances，本标准在2016-12-30发布，在2017-07-01开始实施。
该标准采用了标准ISO 9943-2009,IDT。
本标准规定了民用远洋船舶上厨房和具有烹调设备的配餐室的通风及空气处理(当船东对此类通风和空气处理有要求时)的设计要求和一般考虑。本标准适用于除极冷或极热气候(即超出4.3和4.4所规定的最低或最高温度)以外的所有海域的正常环境。本标准适用于厨房和具有耗电量超过仅需小量电力的咖啡壶、食物保暖电热板、电热水壶等烹调设备的配餐室。
本标准文件共有13页。
GB_T 20846-2016 造船 厨房和具有烹调设备的配餐室的通风及空气处理.pdf
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