本标准为GB/T 31740.1-2015，标准的中文名称为茶制品 第1部分:固态速溶茶，标准的英文名称为Tea products. Part 1:Instant tea in solid form，本标准在2015-07-03发布，在2015-11-02开始实施。
GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标识标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料,经水提(或采用茶鲜叶榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在
生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。
本标准文件共有7页。
GB_T 31740.1-2015 茶制品 第1部分_固态速溶茶.pdf
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