燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法（SN/T 3033-2011），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Analysis of edible bird"s nest product by molecular biological methods. Real-time PCR and 2DGE。
燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法（SN/T 3033-2011）是在2011-09-09发布，在2012-04-01开始实施。
它在2018-10-01作废。被标准SN/T 3033-2018替代。
本标准规定了燕窝的分子生物学鉴别方法。本标准适用于燕窝成分的定性检测和燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的鉴别,其中PCR法适用于燕窝成分的定性检测,双向电泳法适用于燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的检测。但不适用于卡拉胶、琼脂等不含蛋白成分或蛋白含量极低的样品的检测。
本标准文件共有13页。
SN_T 3033-2011 燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法.pdf
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