本标准为NY/T 1041-2010，标准的中文名称为绿色食品 干果，标准的英文名称为Green food. Dried fruits，本标准在2010-05-20发布，在2010-09-01开始实施。
本标准作废日期为2018-09-01。被标准NY/T 1041-2018替代。
本标准规定了绿色食品干果的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿色食品水果为原料,经脱水,未经糖渍,添加或不添加食品添加剂而制成的荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干(包括包仁杏干)、香蕉片、无花果干、酸梅(乌梅)干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干等干果;不适用于经脱水制成的樱桃番茄干等蔬菜干品、经糖渍的水果蜜饯以及粉碎的椰子粉、柑橘粉等水果固体饮料。
本标准文件共有9页。
NY_T 1041-2010 绿色食品 干果.pdf
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