GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求:糖果和巧克力生产质量管理要求（GB/T 23822-2009），该标准的归口单位为全国糖果和巧克力标准化技术委员会，英文名为Quality management requirement of candy & chocolate producing。
糖果和巧克力生产质量管理要求（GB/T 23822-2009）是在2009-05-27发布，在2009-10-01开始实施。
本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。
本标准文件共有16页。
GB_T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求.pdf