GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定:蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定（GB/T 23375-2009），该标准的归口单位为中华人民共和国农业部，英文名为Determination of copper,iron,zinc,calcium,magnesium and phosphorus content in vegetables and derived products。
蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定（GB/T 23375-2009）是在2009-03-28发布，在2009-10-01开始实施。
它在2017-10-06作废。被标准GB 5009.13-2017部分;GB 5009.87-2016部分;GB 5009.241-2017部分;GB 5009.92-2016部分;GB 5009.90-2016部分;GB 5009.14-2017部分替代。
本标准规定了蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定方法。
本标准适用于蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定。
本方法检出限:铜,0.05mg/L;铁,0.10mg/L;锌,0.05mg/L;钙,0.25mg/L;镁,0.05mg/L;磷,0.05mg/L。线性范围:铜,0.1mg/L～10mg/L;铁,0.2mg/L～10mg/L;锌,0.1mg/L～2.0mg/L;钙,0.2mg/L～20mg/L;镁,0.01mg/L～1.0mg/L;磷,0.1mg/L～10mg/L。
本标准文件共有8页。
GB_T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定.pdf