GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉:分割鲜、冻猪瘦肉（GB/T 9959.2-2008），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Fresh and frozen pork lean,cuts。
分割鲜、冻猪瘦肉（GB/T 9959.2-2008）是在2008-08-12发布，在2008-12-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。
本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后,加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉。
本标准文件共有8页。
GB_T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉.pdf