GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范:肉与肉制品感官评定规范(GB/T 22210-2008),该标准的归口单位为全国肉禽蛋制品标准化技术委员会,英文名为Criterion for sensory evaluation of meat and meat products。
肉与肉制品感官评定规范(GB/T 22210-2008)是在2008-07-31发布,在2009-02-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了肉与肉制品感官评定实验室、评定人员、样品的要求以及感官评定程序。
本标准适用于肉与肉制品的感官评定。
本标准文件共有7页。