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GB_T 17236-2008 生猪屠宰操作规程.pdf

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GB/T 17236-2008 生猪屠宰操作规程:

本标准为GB/T 17236-2008，标准的中文名称为生猪屠宰操作规程，标准的英文名称为Operating procedures of pig-slaughtering，本标准在2008-06-27发布，在2008-10-01开始实施。
被标准替代。
本标准规定了生猪屠宰加工各工序的操作规程和要求。
本标准适用于各类生猪屠宰加工厂。
本标准文件共有10页。

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