本标准为GB/T 18654.11-2008，标准的中文名称为养殖鱼类种质检验 第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定，标准的英文名称为Inspection of germplasm for cultured fishes. Part 11etermination of amino acids content in muscle，本标准在2008-06-27发布，在2008-10-01开始实施。
被标准 替代。
GB/T 18654的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量的测定,不适用于色氨酸含量的测定。
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etermination of amino acids content in muscle，本标准在2008-06-27发布，在2008-10-01开始实施。
GB_T 18654.11-2008 养殖鱼类种质检验 第11部分_肌肉中主要氨基酸含量的测定.pdf