GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定:食品中粗脂肪的测定（GB/T 14772-2008），该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会，英文名为Determination of crude fat in foods。
食品中粗脂肪的测定（GB/T 14772-2008）是在2008-06-25发布，在2009-01-01开始实施。
它在2017-06-23作废。被标准GB 5009.6-2016替代。
本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤;
本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品、糕点等食品中粗脂肪的测定;
本标准文件共有5页。
GB_T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定.pdf