GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法:食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法（GB/T 16285-2008），该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会，英文名为Detrmination of glucose in food. Enzyme. Colorimetric method and enzyme. Electrode method。
食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法（GB/T 16285-2008）是在2008-06-25发布，在2009-01-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了酶-比色法和酶-电极法测定食品中葡萄糖的分析步骤。本标准适用于各类食品中葡萄糖的测定;亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。本标准的酶-比色法的最低检出限量为0.01μg/mL;酶-电极法的最低检出限量为1.0mg/100mL。
本标准文件共有10页。
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