GB/T 36502-2018 制糖企业良好操作规范:本标准为GB/T 36502-2018，标准的中文名称为制糖企业良好操作规范，标准的英文名称为Good manufacturing practice for sugar enterprises，本标准在2018-07-13发布，在2019-02-01开始实施。
本标准规定了制糖企业的厂区环境、厂区布局、设备与设施、空气和水的供给、原料的采购及仓储、生产过程的控制、交叉污染的控制、害虫的控制、外来危害的防护、清洗和消毒、质量管理、成品的仓储、返工品的管理、废物的处理、人员卫生要求、文件和记录、投诉处理、产品召回和产品信息及宣传引导的基本要求。本标准适用于制糖企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
本标准文件共有20页。
GB_T 36502-2018 制糖企业良好操作规范.pdf