GB/T 21672-2008 冻裹面包屑虾:本标准为GB/T 21672-2008,标准的中文名称为冻裹面包屑虾,标准的英文名称为Frozen breaded shrimp or prawn,本标准在2008-04-09发布,在2008-06-01开始实施。
本标准作废日期为2015-03-01。被标准GB/T 21672-2014替代。
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。
本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
本标准文件共有14页。