GB/T 20572-2006 天然肠衣生产HACCP应用规范:本标准为GB/T 20572-2006，标准的中文名称为天然肠衣生产HACCP应用规范，标准的英文名称为Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processing，本标准在2006-09-14发布，在2007-01-01开始实施。
本标准作废日期为2019-10-01。被标准GB/T 20572-2018替代。
该标准采用了标准CAC/RCP 1 Rev.4-2003,NEQ。
本标准规定了天然肠衣加工企业建立和实施HACCP体系的术语和定义、总要求以及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP0和HACCP体系的建立规程方面的要求,提出了天然肠衣加工HACCP计划模式表。本标准适用于天然肠衣加工企业HACCP体系的建立、实施和相关的评价活动。
本标准文件共有29页。
GB_T 20572-2006 天然肠衣生产HACCP应用规范.pdf