GB/T 19537-2004 蔬菜加工企业HACCP体系审核指南:蔬菜加工企业HACCP体系审核指南（GB/T 19537-2004），该标准的归口单位为无，英文名为Guide for audition on HACCP system for vegetable processing。
蔬菜加工企业HACCP体系审核指南（GB/T 19537-2004）是在2004-06-22发布，在2004-12-01开始实施。
本标准规定了蔬菜加工企业HACCP体系审核指南的定义与术语、审核内容、审核程序、结果判定及跟踪审核。本标准适用于速冻蔬菜(frozen vegetable)、热风干燥蔬菜(air dry vegetable)、低温真空冷冻干燥蔬菜(frozen dry vegetable)出口加工企业的HACCP体系的审核。内贸企业可参照执行。
本标准文件共有9页。
GB_T 19537-2004 蔬菜加工企业HACCP体系审核指南.pdf