GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定:食品中钾、钠的测定（GB/T 5009.91-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Determination of potassium and sodium in foods。
食品中钾、钠的测定（GB/T 5009.91-2003）是在2003-08-11发布，在2004-01-01开始实施。
它在2017-10-06作废。被标准GB 5009.91-2017替代。
该标准采用了标准ISO 8070-1987,NEQ。
本标准规定了用火焰发射光谱法测定食品中钾和钠。本标准适用于各种食品中钾、钠的测定。本方法检出限:钾为0.05μg、钠为0.3μg;线性范围:钾为0.1 μg～0.5 μg;钠为1.0 μg～4.0 μg。
本标准文件共有4页。
GB_T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定.pdf