GB/T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验:粮油检验 植物油脂加热试验（GB/T 5531-2018），该标准的归口单位为全国粮油标准化技术委员会，英文名为Inspection of grain and oils. Heating test of vegetable fats and oils。
粮油检验 植物油脂加热试验（GB/T 5531-2018）是在2018-02-06发布，在2018-09-01开始实施。
本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。本标准适用于植物油脂。
本标准文件共有6页。
GB_T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验.pdf