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DB50_T 1088-2021 渝菜石柱菌子鸡烹饪技术规范.pdf

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DB50/T 1088-2021 渝菜石柱菌子鸡烹饪技术规范:

《渝菜石柱菌子鸡烹饪技术规范》（DB50/T 1088-2021），适用地区为重庆市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为重庆市商务委员会，《渝菜石柱菌子鸡烹饪技术规范》（DB50/T 1088-2021）是在2021-03-05发布，在2021-06-01开始实施。
本文件适用于石柱菌子鸡的加工烹制
本标准文件共有5页。

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