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DB3502_T 045.5-2019 厦门特色美食制作规程第5部分：土笋冻.pdf

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DB3502/T 045.5-2019 厦门特色美食制作规程第5部分：土笋冻:

《厦门特色美食制作规程第5部分：土笋冻》（DB3502/T 045.5-2019），适用地区为厦门市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为厦门市商务局，《厦门特色美食制作规程第5部分：土笋冻》（DB3502/T 045.5-2019）是在2019-10-30发布，在2019-11-01开始实施。
厦门特色美食土笋冻的制作过程和工艺
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