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CCAA 0008-2014 食品安全管理体系糕点生产企业要求.pdf

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CCAA 0008-2014 食品安全管理体系糕点生产企业要求:

食品安全管理体系糕点生产企业要求（CCAA 0008-2014），英文名为Food safety management system-Requirements for baked food product establishments。
食品安全管理体系糕点生产企业要求（CCAA 0008-2014）是在2014-04-01发布，在2014-04-01开始实施。
本技术要求规定了糕点生产企业建立和实施以 HACCP 原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本标准文件共有15页。

标准封面截图：
CCAA 0008-2014 食品安全管理体系糕点生产企业要求

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