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标准规范网 下载中心 其它 其它标准 CCAA 0009-2014 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求.pdf

CCAA 0009-2014 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求.pdf

 

CCAA 0009-2014 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求:
本标准为CCAA 0009-2014,标准的中文名称为食品安全管理体系 糖果类生产企业要求,标准的英文名称为Food safty management system-Requirements for candy product establishments,本标准在2014-04-01发布,在2014-04-01开始实施。
本技术要求规定了糖果、巧克力及蜜饯、果冻等产品生产企业建立和实施以 HAccP 为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范围、规范性引用文件、术语和定义、人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检测、产品追溯与撤回。
本标准文件共有15页。


标准封面截图:
CCAA 0009-2014 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求

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