GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定:感官分析 味觉敏感度的测定（GB/T 12312-1990），该标准的归口单位为农业农村部，英文名为Sensory analysis--Determination of sensitivity of taste。
感官分析 味觉敏感度的测定（GB/T 12312-1990）是在1990-04-18发布，在1990-12-01开始实施。
它在2012-11-01作废。被标准GB/T 12312-2012替代。
该标准采用了标准ISO 3972-1979。
本标准规定了四种基本味道的识别能力及其觉察阈，识别阈，差别阈的测定。本标准适用于味觉敏感度的测定，以及选择、培训评价员。
本标准文件共有6页。
GB_T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定.pdf