GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质:专用小麦品种品质（GB/T 17320-1998），该标准的归口单位为农业农村部，英文名为Wheat varieties for specific end-uses。
专用小麦品种品质（GB/T 17320-1998）是在1998-04-03发布，在1998-10-01开始实施。
它在2013-12-06作废。被标准GB/T 17320-2013替代。
本标准规定了专用小麦品种和品质分类、品质指标、检验方法以及检验规则。 本标准适用于加工面包、面条、馒头、饼干及糕点等食品的专用小麦品种。 本标准适用于小麦品种的选育、品种（品系）的品质鉴定、品种审定和推广，也适用于加工用专用小麦品种的收购、销售和加工。
本标准文件共有9页。
GB_T 17320-1998 专用小麦品种品质.pdf