GB/T 10781.2-1989 清香型白酒:清香型白酒(GB/T 10781.2-1989),该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会,英文名为Mild aromatic Chinese spirits。
清香型白酒(GB/T 10781.2-1989)是在1989-03-31发布,在1990-01-01开始实施。
它在2007-05-01作废。被标准GB/T 10781.2-2006替代。
本标准规定了清香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而酿制成的,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度清香型白酒。
本标准文件共有2页。