GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定:本标准为GB/T 5413.20-1997，标准的中文名称为婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定，标准的英文名称为Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of choline，本标准在1997-05-28发布，在1998-09-01开始实施。
本标准作废日期为2011-10-20。被标准GB 5413.20-2013替代。
本标准规定了胆碱的测定。 本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中胆碱的测定。 本方法最低检测限度约为2mg/100g。
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GB_T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定.pdf