GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范:清洁蛋加工流通技术规范(GB/T 34238-2017),该标准的归口单位为全国肉禽蛋制品标准化技术委员会,英文名为Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating。
清洁蛋加工流通技术规范(GB/T 34238-2017)是在2017-09-07发布,在2018-04-01开始实施。
本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。本标准适用于专营或兼营蛋类批发市场、超市、配送中心和农贸市场等销售清洁蛋的场所。本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。
本标准文件共有6页。