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DB46_T 202-2011 琼菜白切文昌鸡.pdf

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DB46/T 202-2011 琼菜白切文昌鸡:

本标准为DB46/T 202-2011，标准的中文名称为琼菜白切文昌鸡，适用地区为海南省，所属行业为住宿和餐饮业，本标准在2011-01-28发布，在2011-02-28开始实施。
适用于加工烹制琼菜系列中的白切文昌鸡。
本标准文件共有7页。

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