DB5111/T 22-2022 地理标志产品 五通桥豆腐乳加工技术规范:本标准为DB5111/T 22-2022,标准的中文名称为地理标志产品 五通桥豆腐乳加工技术规范,适用地区为乐山市,所属行业为制造业,本标准在2022-03-28发布,在2022-03-28开始实施。
本文件规定了地理标志产品五通桥豆腐乳的术语和定义、保护范围、生产要求、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局〔2011〕第194号公告批准的地理标志保护产品五通桥豆腐乳。
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