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DB51_T 878-2022 精制川茶川红工夫红茶加工工艺技术规程.pdf

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DB51/T 878-2022 精制川茶川红工夫红茶加工工艺技术规程:

本标准为DB51/T 878-2022，标准的中文名称为精制川茶川红工夫红茶加工工艺技术规程，适用地区为四川省，所属行业为农、林、牧、渔业，本标准在2022-06-17发布，在2022-08-01开始实施。
本文件规定了精制川茶川红工夫红茶的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理。本文件适用于以四川省内茶树鲜叶为原料加工川红工夫红茶。
本标准文件共有10页。

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