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DB 5103_T 29-2022 盐帮菜传统菜系标准体系建设指南.pdf

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DB 5103/T 29-2022 盐帮菜传统菜系标准体系建设指南:

《盐帮菜传统菜系标准体系建设指南》（DB 5103/T 29-2022），适用地区为自贡市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为自贡市商务局，《盐帮菜传统菜系标准体系建设指南》（DB 5103/T 29-2022）是在2022-09-21发布，在2022-10-01开始实施。
本文件适用于自贡市行政区域内盐帮菜传统菜系标准体系建设工作。
本标准文件共有19页。

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