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GB_T 19676-2022 畜禽肉质量分级鸡肉.pdf

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GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级鸡肉:

本标准为GB/T 19676-2022，标准的中文名称为畜禽肉质量分级鸡肉，标准的英文名称为Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken，本标准在2022-04-15发布，在2022-11-01开始实施。
本文件规定了肉鸡胭体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡胭体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。本文件适用于屠宰加工企业的肉鸡胭体及分割肉的质量分级。
本标准文件共有9页。

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GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级鸡肉

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