本标准为GB/T 15549-2022，标准的中文名称为感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训，标准的英文名称为Sensory analysis—Methodology— Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours，本标准在2022-10-12发布，在2023-05-01开始实施。
该标准采用了标准IDT,ISO 5496-2006。
本文件描述了确认评价员签别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。本文件中所叙述的方法适用于农业食品行业和其他使用嗅觉分析的行业（如香料、香精和化妆品等）。
本标准文件共有19页。
GB_T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训.pdf