标准规范网 › 下载中心 › 地方标准 › 【DB51】四川省地方标准 › DB51_T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范菜肴.pdf

版块导航

DB51_T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范菜肴.pdf

打开方式: Adobe Reader
资料大小: 2.35 MB
下载次数: 56
上传用户: 你楸啥
上传时间: 2024-02-02
本站网址: www.bzgfw.com
下载 DB51_T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范菜肴.pdf

DB51/T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范菜肴:

本标准为DB51/T 3126-2023，标准的中文名称为天府旅游美食制作工艺规范菜肴，适用地区为四川省，所属行业为住宿和餐饮业，本标准在2023-12-29发布，在2024-01-29开始实施。
本文件规定了省级代表性天府旅游美食中的每道菜肴在主要食材及加工制作、味型、感官评价和出品温度及时间等方面的要求。本文件适用于省级代表性天府旅游美食中菜肴的制作。
本标准文件共有64页。

下载 DB51_T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范菜肴.pdf

Archiver|手机版|小黑屋|下载中心|标准规范网

GMT+8, 2024-5-5 20:24

		自动登录	找回密码
密码			QQ一键登录

版块导航

热门下载

DB51_T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范 菜肴.pdf

DB51_T 3126-2023 天府旅游美食制作工艺规范菜肴.pdf