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DB35_T 734-2007 闽笋干加工技术规程.pdf

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DB35/T 734-2007 闽笋干加工技术规程:

《闽笋干加工技术规程》（DB35/T 734-2007），适用地区为福建省，所属行业为农、林、牧、渔业，《闽笋干加工技术规程》（DB35/T 734-2007）是在2007-08-31发布，在2007-09-20开始实施。
本标准规定了闽笋干加工的基本要求、采笋选料、剥壳削篼、蒸煮杀青、漂洗冷却、压榨脱水、烘烤干燥、成品处理等工艺要求。本标准适用于闽笋干的加工制作。
本标准文件共有7页。

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