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DB4420_T 51-2024 脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法.pdf

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DB4420/T 51-2024 脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法:

《脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法》（DB4420/T 51-2024），适用地区为中山市，所属行业为农、林、牧、渔业，该标准的归口单位为中山市农业农村局，《脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法》（DB4420/T 51-2024）是在2024-03-18发布，在2024-05-18开始实施。
适用于活、鲜、冻、熟脆肉鲩鱼肉的脆度测定
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