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GB 31639-2023 食品安全国家标准食品加工用菌种制剂（发布稿）.pdf

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GB 31639-2023 食品安全国家标准食品加工用菌种制剂（发布稿）:

本标准为GB 31639-2023，标准的中文名称为食品安全国家标准食品加工用菌种制剂（发布稿），本标准在2023-09-06发布，在2024-09-06开始实施。
本标准适用于食品加工用菌种制剂，包括用于食品发酵或作为原料添加到食品中的菌种制剂，不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。
本标准文件共有4页。

标准封面截图：
GB 31639-2023 食品安全国家标准食品加工用菌种制剂（发布稿）

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