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GB_T 13516-2023 桃罐头质量通则.pdf

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GB/T 13516-2023 桃罐头质量通则:

本标准为GB/T 13516-2023，标准的中文名称为桃罐头质量通则，标准的英文名称为General quality requirements for canned peaches，本标准在2023-11-27发布，在2024-12-01开始实施。
该标准采用了标准NEQ,CODEX STAN 242-2017。
本文件界定了桃罐头的术语和定义，规定了桃罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容，描述了试验方法，并且给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻桃或罐装桃为主要原料，不添加防腐剂，经加工处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
本标准文件共有12页。

标准封面截图：
GB/T 13516-2023 桃罐头质量通则

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