小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值（GB/T 10361-2024），英文名为Wheat, rye and their flours, durum wheat and durum wheat semolina—Determination of the falling number according to Hagberg-Perten。
小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值（GB/T 10361-2024）是在2024-11-28发布，在2025-06-01开始实施。
该标准采用了标准MOD,ISO 3093-2009。
本标准文件共有13页。
GB_T 10361-2024 小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值.pdf