DB61/T 1196-2018 核桃机械化初加工技术规范:《核桃机械化初加工技术规范》（DB61/T 1196-2018），适用地区为陕西省，所属行业为无，该标准的归口单位为陕西省农业厅，《核桃机械化初加工技术规范》（DB61/T 1196-2018）是在2018-11-01发布，在2018-12-01开始实施。
本标准规定了
青
核桃脱壳加工中的术语和定义
、
加工工艺流程
、
脱皮
、
破壳前
烘干
、
破壳
、
破壳后
烘干
、
分拣
、
果仁卫生
要求等
。
本标准适用于
青
核桃的
脱皮
、
烘干
、
破壳
、
分拣等的机械化初加工
本标准文件共有11页。
DB61_T 1196-2018 核桃机械化初加工技术规范.pdf