GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法:本标准为GB/T 32782-2016，标准的中文名称为冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法，标准的英文名称为Fat in ice cream and frozen desserts. Roese. Gottlieb method，本标准在2016-06-14发布，在2017-01-01开始实施。
本标准规定了测定冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的哥特里-罗紫法。本标准适用于冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的测定。
本标准文件共有5页。
GB_T 32782-2016 冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法.pdf