GB/T 32388-2015 铝及铝合金不粘锅:铝及铝合金不粘锅（GB/T 32388-2015），该标准的归口单位为全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会，英文名为Aluminum and aluminum alloys nonstick cookware。
铝及铝合金不粘锅（GB/T 32388-2015）是在2015-12-31发布，在2017-01-01开始实施。
本标准规定了铝及铝合金不粘锅（以下简称不粘锅）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于以铝及铝合金为基材（包括内表面为铝或铝合金的复合材料），与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。本标准不适用于烘烤器具。
本标准文件共有21页。
GB_T 32388-2015 铝及铝合金不粘锅.pdf