GB/T 29405-2012 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值测定 仪器法:粮油检验 谷物及制品脂肪酸值测定 仪器法（GB/T 29405-2012），该标准的归口单位为全国粮油标准化技术委员会，英文名为Inspection of grain and oils. Determination of fat acidity of cereal and cereal products. Instrumental analysis method。
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值测定 仪器法（GB/T 29405-2012）是在2012-12-31发布，在2013-06-20开始实施。
本标准规定了光度滴定仪法和智能电位滴定仪法测定谷物及制品脂肪酸值的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。本标准光度滴定仪法适用于稻谷、糙米、大米脂肪酸值的测定,智能电位滴定仪法适用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉脂肪酸值的测定。
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GB_T 29405-2012 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值测定 仪器法.pdf