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GB_T 18109-2011 冻鱼.pdf

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GB/T 18109-2011 冻鱼:

本标准为GB/T 18109-2011，标准的中文名称为冻鱼，标准的英文名称为Quick frozen finfish，本标准在2011-12-30发布，在2012-04-01开始实施。
该标准采用了标准CODEX STAN 36-1981/Rev.1-1995
,MOD。
本标准规定了冻鱼产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于带头的、去头的,全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。
本标准文件共有13页。

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